Steforno La Fabrique

Steforno apporte l’Italie chez vous!

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Menu restaurant

Antipasti

 

Assiette charcuteries et fromages

Salami di Genova, prosciutto, pancetta, tomates semi-séchées, piments sucrés, câprons, olives mélangées, fromage Bufala, tomates au four, huile d’olives, basilic, herbes italiennes, poivre, sel de Panzano, pains au four
I  /  24,95$      P / 34,95$       G / 54,95$

Assiette charcuteries sans fromages

Salami di Genova, prosciutto, pancetta, tomates semi-séchées, piments sucrés, câprons, olives mélangées, poivrons marinés, huile d’olives, basilic, herbes italiennes, poivre, sel de Panzano, pains au four

I  24,95$    P / 34,95$   G / 54,95$

 

 

Pomodoro e bufala

VG | Fromage Bufala, huile d’olives, basilic, herbes italiennes, tomates au four, sel de Panzano, pains au four
P / 14,95$   G / 24,95$

La Bruschetta

VG | Tomates en dées, basilic, herbes italiennes, épices Bruschetta du Steforno, sel, pains au four
P / 14,95$ G / 24,95$

Bol d'olives Méli Mélo

VG | Mélanges d’olives, ail mariné, herbes italiennes, poivron mariné
P / 8,95$  G / 16,95$

Poivrons rôtis au four

VG | Poivron mariné, basilic, poivre, herbes italiennes, sel de Panzano, huile d’olives, baslsamique, pains au four
P / 13,95$  G / 22,95$

 

Salade fraîche à l'italienne

VG | Roquette, bocconcini, melon-miel, cantaloup, tomate cerise, herbes italiennes, poivre, basilic, huile d’olives et balsamique – avec prosciutto +4,75$
P / 13,95$  G / 22,95$

 

Zucchinis pizza

VG | Zucchini, fromage de chèvre, herbes italiennes, poivre, huile d’olives, basilic, bruschetta – avec prosciutto +4,75$

P / 15,95$  G / 22,95$

 

Pizzas

 

La Napolitaine

VG | Sauce tomates, tomate cerise, ail, Bufala, herbes italiennes, basilic, huile d’olives et sel de Panzano
20,95$

 

La Parma

Sauce tomates, mozzarella, parmesan râpé, herbes italiennes, poivre, roquette, prosciutto cru, tomate cerise et huile d’olives
21,95$

 

La Diavola

Sauce tomates, mozzarella, pepperoni, pancetta, chorizo, parmesan râpé, champignon, poivron, olive noire, épices piquantes et huile d’olives
23,95$

La 4 Formaggi

VG | Sauce tomates, mozzarella, parmesan râpé, bocconcini, Parmiggiano, poivre, herbes italiennes et huile d’olives
21,95 $

La Prezioso

Sauce tomates, poivre, herbes italiennes, roquette, prosciutto cru, Bufala, vinaigre balsamique et huile d’olives
23,95$

 

La Focaccia con Pomodori

VG | Huile d’olives, herbes italiennes, poivre, Parmiggiano, tomate semi-séchée et poudre de truffes
22,95$

La Bologna

Sauce à la viande, boulettes, mozzarella, Parmiggiano, herbes italiennes, poivre et huile d’olives
21,95$

La Mezzo Calzone

Sauce tomates, mozzarella, parmesan râpé, chorizo, prosciutto, roquette, Parmiggiano, herbes italiennes et huile d’olives
22,95$

La Steforno

Bruschetta, prosciutto, roquette, Parmiggiano et huile d’olives
22,95$

Salsiccia al PePe (douce ou forte)

Sauce tomates, mozzarella, poivron mariné, olive Kalamata, chaire de saucisse, herbes italiennes et huile d’olives

23.95$

Pesto pomodore di Genova

Sauce pesto aux tomates, mozzarella, salami di Genova et Parmiggiano

22.95$

NY style

Sauce tomates, mozzarella, parmesan râpé, salametti, herbes italiennes, poivre et huile d’olives

20.95$

La Mamma

VG | Pesto au basilic, mozzarella, tranches de patates, rapini, poudre de truffes et huile d’olives
22,95$

La Mielata

Sauce tomates, Parmiggiano, fromage de chèvre, pancetta, salami et un filet de miel
22,95$

La Bambino 7 po.

Pour les enfants, choix de 4 ingrédients parmi le menu régulier.
9,95$

 

Desserts

Tiramisu

Dessert au café traditionnel de la cuisine italienne
Avec Amaretto / 12,95$       Sans Amaretto / 9,95$

Boule fourrée

Boule de gelato au citron fourrée de Limoncello et saupoudrée de meringue

Boule de gelato au chocolat fourrée de chocolat noir et saupoudrée de noisettes
6,95$ 

Mi-cuit

Gâteau au chocolat au coeur chocolaté mouelleux

6,95$ 

Gâteau à l'Amaretto

Gâteau italien au goût d’Amaretto avec une boule de gelato

14,95$ 

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La pizza dessert

La Fraises & Bananes
Fraises, bananes, crème fouettée, coulis de caramel et chocolat noir

La Fruits des champs
Fruits des champs, crème fouettée, coulis de caramel et chocolat noir

10,95$

 

Gelatos

Chocolat, noisettes, vanille, pistaches, citron, fraise

P / 5,95$    M / 7,95$      G / 9,95$

 

Breuvages

En arrivant, vous pourrez vous choisir une bonne boisson froide dans nos réfrigérateurs à cet effet!

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Restaurant de Drummondville

514, Rue Lindsay
Drummondville, QC J2B 1H4
(819) 850-3226

Restaurant de Beloeil

66, rue St Jean Baptiste
Beloeil, QC J3G 2V1
(450) 446-2444

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Restaurant de Orford

2466 Chemin du Parc
Orford, QC, J1X 7A2
(819) 769-0109

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